話梅白芸豆

簡介

酸酸甜甜夏日佳品

原料

芸豆 150g, 酸話梅 8顆, 冰糖 8顆

步驟

1白芸豆泡水8小時

2洗乾淨,加入冰糖、話梅水,大火煮開轉中小火煮100分鐘。

3放涼後,放冰箱冷藏室凍藏4小時。

小技巧

1、白芸豆泡水後會比較好煮熟。 2、話梅選較好的九制話梅,煮出來酸甜才適中。臨上鍋前可以試試味道,不夠酸可以加點白醋,不夠甜可以加糖或蜂蜜。 3、我用的冰糖是小方塊的精製冰糖,不是不規則的大塊冰糖哦。 4、白芸豆是非常有益的健康食品,一年四季都可以吃,不冷藏味道也很好,只是夏天冷藏過吃起來更正!


相關菜譜

  • 話梅芸豆
  • 話梅芸豆
  • 話梅芸豆
  • 話梅芸豆
  • 話梅芸豆
  • 話梅芸豆
  • 話梅芸豆
  • 話梅芸豆
  • 話梅芸豆
  • 話梅芸豆
  • 話梅芸豆
  • 酒香話梅芸豆
  • 黑糖話梅芸豆
  • 話梅芸豆的做法
  • 蜜汁話梅芸豆
  • 黑糖話梅芸豆
  • 蜜汁話梅芸豆
  • 白芸豆餡
  • 白雲豆煮話梅
  • 白芸豆肘子湯
  • 白芸豆燉脆骨
  • 排骨白芸豆湯
  • 迷你白芸豆沙拉
  • 大豆(白芸豆)紅燒肉
  • 白芸豆燒鴨掌
  • 白芸豆蹄花湯
  • 白芸豆月餅的做法
  • 麵包機版白芸豆餡
  • 大白芸豆沙的做法
  • 【芸芸小廚】話梅芸豆——清甜的下午
  • 話梅雞翅
  • 話梅酸奶
  • 話梅花生
  • 話梅排骨
  • 話梅排骨