酸梅湯 盛夏中的享受

原料

薄荷, 烏梅, 山楂, 大棗, 五味子, 冰糖

步驟

1烏梅、山楂、大棗和五味子入鍋,加清水,保持沸騰煮約30分鐘

2加冰糖,煮10分鐘左右

3加鮮薄荷,關火

4冷卻至室溫後,過濾出固體

5再次細細過濾,入冰箱冷藏後加冰飲用

小技巧

1、放入冰箱冷藏後味更佳 2、山楂可開胃


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