爆炒桃膠(桃子油)

原料

桃膠 適量, 芹菜杆(不要葉子) 切丁, 小米辣椒(紅) 切丁, 蒜子磨碎, 雞精, 醬油, 鹽

步驟

1新鮮桃膠泡水洗凈,然後濾干水

2起油鍋燒熱,放蒜末辣椒炒香,然後倒入濾干水的桃膠

3超熱後放入芹菜丁,加入醬油,雞精,鹽調味。即可出鍋


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