原料

有機五穀米（大麥仁，小麥仁，黑米，糙米，大米） 1/2 杯, 有機糯米 1/2 杯, 胚芽米 1 杯, 水 600毫升, 壽司醋（2杯米的用量）, 米醋 60毫升, 糖 30毫升, 鹽 5毫升

步驟

1倒進電飯鍋煮好，悶10到15分鐘。

2壽司醋做法： 低溫融化，趁飯還是熱的扮進去。

小技巧

飯做好了，可以放在室溫下，冬天4到5天，夏天2到3天，自然防腐哦。表放冰箱裡，會硬掉。圖片里的壽司我還拌了一點雪菜進去。也可以加別的切成小丁的菜菜，不過不要太多，否則飯糰就會散掉咯。