原料

黃米麵, 白芝麻仁, 紅豆沙

步驟

1黃米麵和成麵糰

2做成窩頭形狀

3上屜用中火蒸30分鐘

4取出冷卻一下

5反覆揉按成麵糰

6搓條，下劑

7用手按成圓片，放上豆沙

8包好後做成餅狀，沾上白芝麻仁

9用小火煎

10兩面都要煎成微黃色