客家人的各種釀是很有特色的。其中,應季的南瓜花釀最為好吃,清甜美味。
南瓜花, 豬肉餡, 油條, 水豆腐, 小蔥, 調味料
1整理好的南瓜花
2油條,小蔥,豆腐切碎
3肉餡與2的材料攪拌好成肉餡
4將肉餡釀入瓜花里
5煮熟即可(本來看相挺好的,可是還在做菜,朋友就開吃了,等做完活過來整個就吃成這個樣子了,杯具啊)