簡介

客家人的各種釀是很有特色的。其中，應季的南瓜花釀最為好吃，清甜美味。

原料

南瓜花, 豬肉餡, 油條, 水豆腐, 小蔥, 調味料

步驟

1整理好的南瓜花

2油條，小蔥，豆腐切碎

3肉餡與2的材料攪拌好成肉餡

4將肉餡釀入瓜花里

5煮熟即可（本來看相挺好的，可是還在做菜，朋友就開吃了，等做完活過來整個就吃成這個樣子了，杯具啊）