綠茶蕎麥冷麵

簡介

夏天就是涼麵賽高!!

原料

綠茶蕎麥麵 65g一捆, 水, 鰹魚汁, 白芝麻, 檸檬汁, 蔥, 姜, 白蘿蔔

步驟

1蕎麥麵入2000cc的沸水,煮3到4分鐘

2撈出立馬過涼水

3另取小碗,鰹魚汁和水按照瓶身上的比例混合好,擠入一小勺檸檬汁,放入少許白芝麻和蔥,吃生薑的擦一點生薑泥,吃白蘿蔔的也可以擦一點白蘿蔔泥。

4涼麵瀝干水分,放適量海苔,取麵條蘸面汁吃就可以了!

小技巧

最愛天婦羅渣放在面汁里一起吃了www


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