奶奶熬小米粥的方法(寶媽們一定要看 )

簡介

寶貝子洛6個月以後就吃從山西大山裡的小米熬的小米粥,子洛奶奶在此和大家分享一下如何使小米粥的米湯熬的更黃,將小米中的米油熬出來,這裡面是有講究的。

原料

三人飯量,取一湯勺小米即可

步驟

11、 三人飯量,取一湯勺小米即可;

22、 淘米:小米淘洗一次就行,淘米的水有點「渾」(那是因為小米本身里有溶於水的天然色素,還有就是米糠),洗多了就把最有營養的米糖洗掉了,山里農家都是不淘米的直接下鍋煮(其實小米很乾凈)

33、 砂鍋中放放適量的水,開火;

44、 放米:一定要在水快開,有水響聲時再下米

55、 水開後,煮一會兒,小米粥里的米粕會飄上來,用勺子撇掉即可;

66、 大火熬30分鐘,再調成小火,小米粥熬45-60分鐘最佳,這樣才能把米油熬出來,才能發揮「人參湯」的作用;

77、 小米粥盛到碗里,放涼一會兒,表現就有一層濃濃的米油!

8親們,一定要注意下米時間和熬小米粥的時間,還在等什麼 趕快回家試試吧!!!   《本草綱目拾遺》中做過解釋:「米油,力能實毛竅,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋陰之功,勝於熟地也。」熟地,即地黃的再製品,是中醫常用的補血藥。所以,吃不起人參的老百姓、沒奶水吃的嬰兒,喝米湯確實能強健身體。張學良成年後身體很好,不用說,就是米湯為他彌補了先天的身體缺陷。

小技巧

O(∩∩)o 分享快樂 讓身邊的讓更快樂!分享健康 讓身邊的人都健康!!! O(∩∩)o 這裡沒有污染,沒有農藥,沒有轉基因! 這裡只有原始耕種,只有山里農貨,只有良心糧品  全部原生態!!!      ——山里農社(一分耕耘,一分收穫) 微信號:S4006230236 QQ: 35802158 諮詢訂購:4006-230-236 山里農社官網:www.shanlinongshe.com


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