原料

臘肉, 蘿蔔乾, 醬油

步驟

1蘿蔔乾是我媽媽給我捎來的，曬得軟硬適度，略有鹹味，平時吃前用水泡泡洗乾淨，拌上醬油就可以了

2臘肉切成小片，話說好多油

3蘿蔔乾泡二十分鐘，清洗乾淨，捏去水分

4鍋加熱，下臘肉，小火煎出油來

5下蘿蔔乾，繼續翻炒

6炒到蘿蔔乾失去水分的時候就可以了，加點醬油，翻炒一下就可以出鍋了。不用加鹽，蘿蔔乾和臘肉都有鹹味兒