香腸土豆悶飯

簡介

親們可以將蔬菜換成自己喜歡的,比如:洋蔥、胡蘿蔔、玉米粒等等…

原料

香腸 2小根, 土豆 一個, 蔥 適量, 蒜 適量, 香蔥 適量, 麻油 適量, 生抽 適量, 豆瓣醬 適量, 糖 適量, 鹽 少許

步驟

1香腸切片、土豆切丁、蔥蒜切末、香蔥切丁。

2油鍋熱後將蔥蒜末爆香,倒入土豆丁翻炒片刻後再放香腸,待炒至出香味時,依次加入豆瓣醬、生抽、糖、鹽,翻炒均勻即可。

3大米提前浸泡半小時,飯鍋中加入平時煮飯的水就行,再將炒好的菜和米飯攪拌均勻,按煮飯鍵蒸好,出鍋前加入適量麻油、撒上香蔥即可。

小技巧

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