黑芝麻糕

原料

芝麻 150克, 糯米粉 50克, 芝麻油 30克, 麥芽糖 60克, 蜂蜜 90克

步驟

1準備材料,先是黑芝麻和糯米粉

2黑芝麻炒熟,大概幾分鐘就可以聽見啪啪的聲音,並傳出香味了,再繼續炒幾下,就可以了

3待黑芝麻涼

4用家用攪拌機打磨成粉末

5用小火炒糯米粉,大概十分鐘左右,糯米粉變成微黃就可以了,這就是糕粉了

6磨好的芝麻粉,炒熟的糕粉,另一碗是芝麻油、麥芽糖、蜂蜜

7往油碗里倒入黑芝麻粉和糕粉

8拌均勻,取一些塞入模具,按平,壓出來即可


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