麻將蛋糕

簡介

此款蛋糕最受粑粑麻麻歡迎啦!是我們i烘焙的爆款!與大家分享!

原料

戚風蛋糕 1個, 淡奶油 300ml, 白糖 30克, 色素 適量(AC色素), 白巧克力 90克, 黑巧克力 70克, 腰果 5顆, 描筆 一支(最細), 麻將模子 一個, 銀珠 幾顆(適量)

步驟

1將白巧克力隔水融化後裝進裱花袋裡,剪一小口倒入麻將模具中,白巧倒入三分之二後,裝入腰果(喜歡什麼都可以放),放入冰箱冷凍半小時。

2黑巧克力隔水融化後將冷凍好的白巧拿出來倒入黑巧,剩餘的三分之一倒入黑巧。繼續放入冰箱冷凍半小時。

3冷凍好的麻將拿出,將模具傾斜四十五度角輕微震動麻將會脫落,用最小號的描筆用色素描出麻將上面的字。描好後繼續放入冰箱冷凍。

4戚風蛋糕切片,中間加奶油和菠蘿。抹面。

5將奶油調製淡藍色用裱花嘴裱出底座,換細口裱花嘴把蛋糕面擠滿絲絲。

6拿出麻將一一擺好,最後撒上銀珠裝飾就大功告成了!很漂亮的一款蛋糕!


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