南瓜炒蛋

簡介

放養鴨蛋配上鮮嫩南瓜,會發生什麼事情?

在吃進嘴裡之後,慢慢想像吧!

原料

南瓜 半個, 鴨蛋 兩個, 油 自己估計, 鹽 一勺

步驟

1把鴨蛋打到碗里,放一點點鹽,打碎。

2南瓜切絲備用。

3起油鍋炒南瓜,炒到稍微癟,放入鹽,炒出水分之後稍稍收干,倒入蛋液。

4然後一邊等蛋液凝固,一邊輕輕翻炒。

5蛋液完全凝固之後便可出鍋。

小技巧

最好是嫩南瓜,還有放養的鴨子的蛋,這樣味道好。


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