最愛北極貝啦，而且壽司這東西，簡單方便營養豐富，最重要的是絕對不會讓你手忙腳亂哦，在廚房顯示熟女身姿，Hiahia~
北極貝, 米飯, 醋, 白糖, 鹽, 芥末, 雞蛋（隨意）
1先調壽司醋。鹽，醋，糖，熱水，比例是1:3:5:10，其實也沒有那麼嚴謹啦，自己嘗一下就好，個人覺得嘗的時候偏酸一點，這樣放到米飯里時的味道就是剛剛好，酸中帶甜咸。
2把調好的壽司醋晾涼之後倒到米飯里，混合好，擱置一會，讓米飯充分吸收壽司醋的味道。
3攤個雞蛋皮，攤好後切條。
4開始做米糰，這個真的不用講了吧。做好後稍微塗一點芥末，然後纏上雞蛋皮。再鋪上新鮮的北極貝，完畢！