咖喱蟹

原料

海蟹, 洋蔥 紅辣椒, 麵粉 少許, 咖喱醬, 椰漿, 辣椒油, 香菜

步驟

1選用肥壯的青蟹或梭子蟹,打開蟹蓋去除腮等不能食用的部分,對半切開;醮上少許麵粉放入油鍋中,煎至外表呈金黃色後撈出

2用余油將洋蔥、紅辣椒煸炒出香味,加入少量水和咖喱醬/塊,倒入煎過的螃蟹塊翻炒均勻,加入適量椰漿,按喜好調準味道,淋上少許辣椒油,撒上香菜末即可

小技巧

香濃的咖喱蟹湯汁是很好吃的米飯搭檔,吃完螃蟹後一定要來上一碗!


相關菜譜

  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱蟹
  • 咖喱皇炒蟹(咖喱炒蟹)
  • 咖喱雞蟹
  • 咖喱麵包蟹
  • 蛋黃咖喱蟹
  • 咖喱炒蟹
  • 咖喱炒蟹
  • 咖喱炒蟹
  • 咖喱黃金蟹
  • 咖喱青蟹
  • 南風咖喱蟹
  • 咖喱麵包蟹
  • 咖喱麵包蟹
  • 咖喱蝦蟹
  • 黃金咖喱蟹
  • 咖喱蟹❤
  • 黃金咖喱蟹