牛肉雜蔬湯

原料

牛肉,西紅柿,胡蘿蔔,洋蔥,捲心菜,芹菜,西藍花,土豆,西紅柿

步驟

1.牛肉切丁,過水。瀝干備用。 2.西紅柿去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊。 3.芹菜,捲心菜,西藍花切塊。 4.牛肉放入水中,煮大滾。再放土豆,胡蘿蔔一同煮,微爛。 5.再放入其它蔬菜,蓋上蓋子。小火燜至自己喜歡的程度。 6.起鍋後放黃油,白鬍椒粉,鹽,西紅柿醬即可。


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