山藥胡蘿蔔牛肉湯

原料

胡蘿蔔半根,肥牛約10卷,山藥150克,家樂濃湯寶牛肉湯底1塊,清水約750毫升

步驟

1.肥牛提前取出退冰。胡蘿蔔去皮,山藥去皮切塊備用 2.胡蘿蔔切片,用花模在胡蘿蔔片上刻出美麗的花型 3.湯鍋加入三碗清水,約750ml 4.清水燒開後,放入一塊濃湯寶入鍋 5.放入切成滾刀塊的山藥。6、再放入刻好的胡蘿蔔花片 6.蓋上鍋蓋,中火煮約5分鐘 7.打開鍋蓋,放入肥牛,待變色後即可關火食用


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