簡介

據說，在外吃火鍋，回到家中衣服上火鍋味道越濃烈火鍋中的添加劑就越多。我仔細回想了一下，每次在外面吃火鍋身上的味道都很重的，而且也不經濟實惠，那就在寒冷的冬天，回到家中，自己親手做個健康小火鍋吧。

原料

蘸料篇（依個人口味選擇）, 芝麻醬, 腐乳, 韭菜花醬, 蒜油 鍋內放入油小火炒切好的蒜末, 海鮮醬油, 糖, 鍋底篇, 蔥白（大顆的） 西紅柿, 姜 紅棗, 鹽、雞精、海鮮醬油、油 （如果想做海鮮鍋的話放幾個蝦）, 菠菜，小白菜，娃娃菜等 地瓜，土豆，凍豆腐等, 魚丸，香菇丸等 金針菇，海鮮菇等, 五花肉，肥牛等, （喜歡吃什麼視個人情況）

步驟

1鍋內倒入油，開小火，放入蔥段、薑片，爆香，倒入開水，放入切好的西紅柿。放入調料鹽、雞精、少量海鮮醬油。

2然後一次放入自己想吃的食材吧。 先放一些不容易熟的，最後放青菜。

3做好了，上桌了。 家庭版健康小火鍋。