咖喱意面

簡介

兒子愛吃咖喱,什麼咖喱雞肉、咖喱牛肉的都愛吃,病剛好就不給吃太多肉了,咖喱意面是個不錯的選擇,好消化還提升食慾。

原料

意面, 元蔥, 胡蘿蔔, 日式咖喱

步驟

1意面放鍋里煮到八分熟

2撈出過冷水後備用,元蔥、胡蘿蔔切絲

3炒鍋放少許油燒熱後,放入元蔥絲和胡蘿蔔絲翻炒一下

4放入意面後填湯沒過原料

5大火燒開後轉小火煮至原料至熟,關火後放入咖喱塊,讓其融化

6開小火再煮5分鐘至湯汁收濃即可裝盤食用

小技巧

每條意面上都包裹著咖喱汁,看著就很有食慾,我家小兒這樣一盤差不多都能幹掉。因為咖喱還是屬於辛辣食物,小子還有點咳嗽,所以也沒敢多放,只放了一塊,不過這樣就已經讓他食慾大開了。 這個咖喱意面用咖喱粉做出來也不錯,不過要是用咖喱粉的話,就需要多放點油,還要放點糖、蘋果醋、胡椒粉、姜粉什麼的調味。咖喱塊本身就包含有各種調料,所以就什麼也不用放啦,相對來說更省事一些。


相關菜譜

  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱意面
  • 咖喱雞意面
  • 紅咖喱意面
  • 咖喱螺旋意面
  • 素咖喱意面
  • 快手咖喱意面
  • 咖喱土豆意面?
  • 牛奶咖喱意面?
  • 素咖喱意面
  • 南瓜咖喱意面
  • 香腸咖喱意面
  • 香腸咖喱意面
  • 咖喱牛肉意面
  • 牛奶咖喱意面
  • 咖喱雞胸意面
  • 番茄咖喱意面
  • 咖喱土豆意面
  • 牛奶咖喱意面
  • 素咖喱意面
  • 咖喱土豆大蝦意面
  • 咖喱土豆洋蔥意面
  • 綠咖喱大蝦意面
  • 番茄咖喱海鮮意面
  • 咖喱絲瓜意面煲