簡介

因為是粵菜煲湯的方法，用了很多種菌菇，專門用來增強抵抗力的。

原料

羊肚菌, 茶樹菇, 草菇, 姬松茸, 黑木耳, 猴頭菇, 花菇, 排骨或龍骨等

步驟

1把所有的菇泡發洗凈，草菇泡的時間比較短，30分鐘即可，其他的也不要超過兩小時

2骨頭焯水洗凈

3將材料全部加入鍋中加兩升水左右，武火燉開轉文火三小時加鹽調味即可