山珍什麼的其實就是各種蘑菇啦... 不用拘泥於菜譜，喜歡吃什麼蘑菇就用什麼蘑菇就好了~
金針菇 75g, 平菇 75g, 白玉菇 75g, 草菇 75g, 紅棗 10g, 紅椒 10g, 蔥花 10g, 濃縮雞汁 10ml, 南瓜片 200g, 油 20ml
1南瓜片加一碗水煮至熟透，切薄一點七八分鐘就可以了
2煮熟的南瓜攪拌成泥，可以加一點點水便於攪拌，成南瓜濃汁備用。 用勺子壓成泥也可以。
3鍋里倒油，將除金針菇以外的所有菌菇+紅棗+紅椒炒熱， 兩碗開水將濃縮雞汁化開後倒入鍋中，燒開。
4煮4分鐘左右，煮軟後加入金針菇繼續煮半分鐘。
5加入南瓜汁和鹽，蓋上鍋蓋，煮至沸騰，過2分鐘後即可。 裝盤撒蔥花~