松露奶油意面

簡介

在義大利朋友家吃到的,回來試著做了一下,加了松露醬,比奶油意面更香

原料

意面 一把, 青豆 一把, 蒜 三瓣, 松露醬 三大勺, 奶油 一大勺, 鹽 適量, 橄欖油 可用食用油代替, 奶酪(可不加) 適量

步驟

1水開了煮意面,呈放射狀下鍋,加一勺鹽,看包裝上標明的時間,差不多6分鐘,因為之後還要跟醬汁熬煮,時間疊加後面太軟,所以我只煮四分鐘。

2那邊煮意面,這邊另起一鍋,鍋中三大勺橄欖油至八成熱,放入蒜末爆香,待蒜末炸得開始變金黃,加入奶油,速凍青豆,松露醬

3加半杯水攪勻

4那邊意面煮好了,撈到這邊,拌一下即可。刻湯汁有點稀,再收汁兩三分鐘左右,直到湯汁收到你想要的程度。

5盛盤,撒上歐芹末,奶酪現刨絲。


相關菜譜

  • 松露肉醬意面
  • 松露奶油義大利面
  • 松露奶汁意面
  • 松露牛油果意面
  • 黑松露雜菌奶油汁螺絲意面
  • 奶油意面
  • 奶油意面
  • 奶油意面
  • 簡單又好吃的黑松露意面
  • 奶油海膽意面
  • 奶油蘑菇意面
  • 番茄奶油意面
  • 奶油蘑菇意面
  • 奶油奶酪意面
  • 奶油蘑菇意面
  • 奶油蘑菇意面
  • 奶油雞肉意面
  • 奶油蘑菇意面
  • 奶油金槍魚意面
  • 奶油蘑菇意面
  • 奶油雞意面
  • 奶油菠菜意面
  • 南瓜奶油意面
  • 奶油蘑菇意面
  • 奶油海鮮意面
  • 松露油(油浸松露)
  • 松露羹
  • 松露巧克力
  • 松露巧克力
  • 松露巧克力
  • 松露巧克力
  • 黑色松露
  • 巧克力松露
  • 松露巧克力
  • 松露巧克力