最不考驗廚藝的菜，有平底鍋就行
蘑菇 十隻左右, 黃油 50g, 鹽 少許, 蒜泥 少許
1準備材料，蘑菇取根蒂
2先把蘑菇口朝下煎一分鐘，再翻過來口朝上煎，很快就會有蘑菇的原汁
3蒜泥切碎，煸炒出香味裝入「蘑菇小碗內」，喜歡有點辣味的可以放點辣椒，記得撒上點鹽
4出鍋前裝盤很重要，千萬別把蘑菇蘑菇內的湯汁撒掉，那可是精華
5鮮
小火慢慢煎