您要是不愛吃辣的，不用放辣椒油也超清爽，但是如果您不上火又好口辣的，夏天不妨吃點辣反而對身體有好處。
蘿蔔苗, 生抽, 花椒油, 小紅辣椒碎, 醋, 大蒜
1將新鮮的蘿蔔苗擇乾淨，用鹽水泡一下，清水沖洗乾淨
2蒜洗凈去尾拍成末
3鍋內放油煸香小紅辣椒碎
4將煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、鹽、雞精調成味汁
5將調味汁晾涼倒入蘿蔔苗中
6用筷子上桌前拌勻即可