火腿清炒孢子甘藍

原料

火腿, 孢子(球芽)甘藍(Brussels sprouts), 鹽, 油, 蔥, 姜

步驟

1用材很簡單的蔬菜一道,是我從美國媽媽這裡學來的極少數可以端上中國人餐桌的菜。很清新,味道很到位~哈哈

2燒一鍋開水將洗凈的Brussels sprouts清酌,三分鐘後撈出

3在油鍋中倒入油後,放入蔥姜爆香,再將焯過水的Brussels sprouts放入鍋中,用中大火爆炒

4待Brussels sprouts看起來8成熟時放下火腿一起炒


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