純天然粉紅色餃子

簡介

好吃不過餃子——純天然粉紅色餃子

原料

紫莧菜 一把, 麵粉 300g, 大肉餃子餡

步驟

1紫莧菜洗凈瀝干水份,鍋里燒開水,不要太多,把莧菜放入,稍微燙一下即關火。這時鍋里的水已經是洋紅色,放涼後撈出紫莧菜,擠干紫莧菜,取濟出來的水和面

2300克的麵粉大約用180克的水,和成麵糰,蓋上保鮮膜餳30分鐘

3麵糰搓成長條,切成小的劑子,擀片,包餡,煮餃子,哈哈,這步估計誰都會


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