清炒粗梗芥藍

簡介

汕頭的粗梗芥藍確實比其他地方要好吃許多,這可能就是廣東人愛吃芥藍盛產芥藍的原因吧。 耗時:15min 成本:2元左右

原料

芥藍 半斤, 姜 少許, 辣椒 少許

步驟

1將芥藍葉摘下泡水洗凈後切絲,芥藍梗削皮,切片。

2鍋中熱油,放入薑絲和辣椒煸香,放入芥藍梗炒熟後放入菜葉翻炒。

3起鍋前加入鹽、味精、加飯酒調味即可。


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