簡介

為了吃一個甜味的歐包操碎了心，然後發現這個做法好吃。好吧，無恥地來建一個菜譜，其實超級簡單的。

原料

歐包, 藍莓, 菠蘿, 馬蘇里拉奶酪

步驟

1烤箱預熱200度，歐包切片，菠蘿切小塊，馬蘇里拉奶酪切（刨）絲.

2麵包上鋪上菠蘿（或其他水果），撒上馬蘇里拉奶酪，再放上藍莓，入烤箱，烤至奶酪融化並焦黃，藍莓爆漿。

3中途可能需要手動爆漿藍莓，用牙籤戳破戳破。

小技巧

1.新鮮的藍莓比較容易爆漿，我的不太新鮮了，爆得不歡樂。溫度要設得高一些，200度+，溫溫的恐怕它不會爆發。另外，藍莓不在烤箱裡爆漿最後也會在你口腔里爆漿，所以無需在意這些細節。 2.菠蘿含水是很足的，所以烤過以後麵包內部是有點濕軟的，但是四周圍被烤得很脆，搭配起來口感很豐富。 3.水果方面還是用酸的吧，我怕甜的會太膩。手邊有檸檬的話，刨一點檸檬皮屑撒上去，一般人我不告訴他。