喜歡西式口味的JM準備這樣一瓶洋氣的小鹹菜，隨時煮點意面伴著來吃或者考幾片麵包夾著吃，或者是拌沙拉，。。。也是快手菜一道啊。。。 很洋氣的小鹹菜
小番茄, 大蒜末, 混合香草, 鹽, 黑胡椒, 橄欖油
1洗凈小番茄
2切開四分風乾
3風乾不行的話就烤箱烘乾
4脫水後的小番茄
5鍋中倒入橄欖油（必須橄欖油，不能別的什麼代替）
6燒熱油
7放入蒜末炒香，接著放入混合香料，黑胡椒和鹽
8放入風乾番茄干，炒至10圖中有點微微皮肉分離的樣子（這樣浸好的番茄干會很勁道）
9晾涼，裝瓶，密封7天後即可食用