肉末炒秋葵

簡介

秋葵營養價值豐富,切面是小星星很呆萌! 肉末炒秋葵是目前為止最愛的秋葵做法! 秋葵吸入了肉汁的味道爽脆更好吃!

原料

豬肉, 秋葵, 鹽, 生抽, 水

步驟

1秋葵吃之前放冰箱冷凍層速凍10分鐘左右~麻麻說這樣更好吃~而且能鎖住粘液更多營養~ 秋葵用鹽搓洗乾淨 燒一鍋水把秋葵焯水下~~ 這一步不要省略焯水後秋葵更好吃! 請注意是整根焯水呢~ 切片焯水就木有那麼脆爽了!

2豬肉切塊後剁成肉末~~~ 鍋里少許油翻炒到變色

3秋葵斜切片~~~倒入鍋里跟肉一起炒 加鹽,一勺生抽~

小技巧

  1. 秋葵斜切片,纖維面積大更入味
  2. 焯水整根一起焯水,這樣能保持爽脆的口感
  3. 秋葵用之前放冷凍室速凍10來分鐘能鎖住粘液鎖住營養

相關菜譜

  • 秋葵肉末炒飯
  • 培根肉末炒秋葵
  • 炒秋葵
  • 炒秋葵
  • 炒秋葵
  • 炒秋葵
  • 炒秋葵
  • 火腿炒秋葵
  • 秋葵炒肉
  • 秋葵炒肉
  • 雞蛋炒秋葵
  • 牛肉炒秋葵
  • 秋葵炒臘腸
  • 秋葵炒蛋
  • 秋葵炒蛋
  • 秋葵炒雞蛋
  • 蛋炒秋葵
  • 龍蝦炒秋葵
  • 秋葵炒蛋
  • 秋葵炒雞蛋
  • 秋葵炒雞蛋
  • 秋葵炒香乾
  • 清炒秋葵
  • 蝦仁炒秋葵
  • 秋葵炒蛋
  • 五光十色炒秋葵
  • 秋葵炒肉
  • 秋葵炒牛肉
  • 清炒秋葵
  • 秋葵炒雞蛋
  • 秋葵炒雞蛋
  • 秋葵炒蛋
  • 秋葵炒雞蛋
  • 蝦米炒秋葵
  • 秋葵炒牛肉