喜歡苦瓜淡淡的苦味，苦夏時是唯一可以令我提起興趣的炒菜。
苦瓜, 蒜, 鹽, 糖, 香油
1苦瓜處理好後切片，蒜瓣切末；
2炒鍋熱油後放入蒜末煸香，放入苦瓜煸炒，我覺得放入一點點糖可以使苦瓜更香，加鹽炒熟後滴入幾滴香油即可關火；