豇豆 半斤, 鹽, 味精
1豇豆去兩頭，摘成段，洗凈
2鍋上火燒熱，加油，油熱入豇豆煸炒一會兒，加水，加鹽，燜煮五六分鐘，或七八分鐘，依豇豆的老嫩程度而定，直到豇豆酥軟，加味精調味，就完成了
這是一個很普通的家常菜，做法非常簡單，吃起來軟糯適口。