今天上傳一道清炒金針菇吧，是道非常簡單，口感又很清爽的家常菜，關鍵是還很好吃哈，俺平時很喜歡吃金針菇，怎麼吃都喜歡。 這道清炒金針菇，配米飯和粥都可以的哦。。。。。。
金針菇, 紅椒, 小芹菜, 鹽, 蒜, 姜
1金針菇去根洗乾淨
2紅椒切絲，小芹菜切斷，姜切絲，蒜切片
3鍋內放油燒熱，放入薑絲和蒜片爆香
4放入小芹菜斷翻炒
5七成熟時放入金針菇和紅椒絲翻炒
6加入鹽調味，翻炒熟後即可出鍋