涼拌五彩金針菇

原料

金針菇,胡蘿蔔,青椒,鮮醬油,生抽,鹽,味精,大蒜末,蔥花,菜籽油

步驟

1.金針菇去根,用水洗凈,青椒和胡蘿蔔切細條 2.金針菇和菜類分別焯水斷生,放入冰水過涼,再濾干水分放入盤中 3.調味料除了菜油之外混合,將菜油燒熱倒入調味料中攪拌均勻 4.將調料澆在濾干水分的菜上拌勻即可


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