粘玉米炒火腿丁

原料

玉米粒(普通的也行), 火腿, 青豆, 蔥花, 鹽, 味精, 醬油

步驟

1將玉米粒水煮至差不多熟了,基本上十幾到二十幾分鐘,否則光靠炒不容易炒熟

2煮玉米期間,將火腿切丁,蔥花少許,青豆泡發

3少量油,玉米粒下鍋開始翻炒,接著放入青豆,翻炒時注意不要粘鍋,必要時加入少量開水

4放入鹽、味精、醬油少許,繼續翻炒,快熟的時候加火腿丁

5翻炒均勻就可以出鍋啦~

小技巧

每種材料的成分可以自己選擇多少,也可以加其他蔬菜丁,很簡單但是很好吃~~~


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