韓國家鄉參雞湯

簡介

和韓國大媽學的~~味道相當正宗

原料

童子雞 1隻, 紅棗 幾顆, 高麗參 半根, 糯米 小半碗, 大蒜 幾瓣, 栗子 三四顆, 大蔥 一段, 鹽 少許, 松子 少許

步驟

1所有材料洗凈,為了方便,我把糯米和參放進了棉布袋放雞肚子裡了。大蔥半段不切,另外一半切圈。

2除了切圈的大蔥和松子不放,其餘放入鍋內放冷水

3大火煮開後轉小火燉2小時

42小時後開鍋放鹽和蔥圈和松子。

小技巧

照片上傳的是兩次做的,所以有點出入,但步驟是一樣的


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