香辣豬耳絲

簡介

香辣好吃又美容,我大口大口的吃。。。

原料

豬耳朵 4隻, 干紅辣椒 1大把, 蒜 3瓣兒,切片, 姜 1小塊,切片, 蔥 2顆,切成段, 花椒 1小勺, 白芝麻 2小勺, 醬油 3大勺, 白糖 1.5大勺, 料酒 2大勺, 鹽 適量

步驟

1豬耳朵清理乾淨後加水,煮至筷子可插透,約40分鐘

2然後切成細條,備用

3鍋里下油,爆香蔥段,薑片,蒜片和花椒

4隨後加入干辣椒爆香

5加入切好的豬耳絲

6隨後加醬油,料酒,糖,鹽和白芝麻,炒至湯汁收干,起鍋盛盤


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