泡菜肥牛炒飯

簡介

加了肥牛的泡菜炒飯,更加好吃喲!!

原料

韓式泡菜, 肥牛肉片, 洋蔥, 雞蛋, 米飯, 韓式辣醬, 生抽, 料酒, 澱粉, 糖, 鹽

步驟

1泡菜切小塊,洋蔥切丁。

2肥牛肉片解凍,加入一大勺澱粉,適量料酒和生抽,拌勻待用。

3將適量泡菜汁倒入一個小碗中,加入兩三勺清水、適量生抽和一小勺糖,攪拌均勻。

4雞蛋打散,加一勺料酒兩勺水,少許鹽,下油鍋炒熟,盛出備用。

5鍋內加適量油,油熱後倒入肥牛,炒至變色後加入洋蔥丁和泡菜翻炒幾下。

6倒入米飯和雞蛋翻炒,將之前調好的泡菜汁倒入鍋中,翻炒均勻即可出鍋。


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  • 泡菜炒飯~