燜排骨

簡介

媽媽的味道!哈哈哈哈!找不到一樣的做法,所以自己寫出來了。

原料

排骨, 蒜頭, 生抽, 老抽, 鹽, 蔥

步驟

1排骨飛水

2鍋內放油,熱油後放蒜爆香

3放排骨,淋上生抽,翻炒一會,加水沒過排骨,

4蓋上鍋蓋,隔幾分鐘打開炒炒,注意水分

5大概15分鐘後排骨就快收汁後放鹽和老抽翻炒

6撒上蔥花,上碟

小技巧

一定要注意水分


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