鳳梨糖水小丸子

原料

鳳梨 半個, 糯米粉 少許, 冰糖 少許, 鹽 少許

步驟

1鳳梨去皮切塊,放入水中加冰糖、一小捏鹽煮20分鐘,煮至鳳梨有點兒透明狀。這步驟可提前準備,放涼備用。

2糯米粉加清水適量,一點一點的加,和成麵糰。

3把糯米粉做成1厘米的小丸子

4鍋做少量水,水開後下小丸子,待小丸子飄起後撈出放入涼水中備用。

5晾涼的糖水鳳梨加上小丸子,開吃!

小技巧

簡單好做,沒什麼囉嗦的了。


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