小花胡蘿蔔煎餅

簡介

在母親節這樣特別的節日,象我這種吃貨也會想著用食品來打造一下,送給親愛的媽媽。 媽媽不在我身邊,所以這束小花最後是被兒子幹掉的,哈哈!當然,六一兒童節也可以給孩子們做啊,反正遇到節日都可以做,以顯心意!平時也可以做,當是哄小孩子開心,多吃點東西啊,哈哈! 母親節祝天下的媽媽身體健康!父親節也快到了,也祝爸爸們快樂!六一不容錯過,願孩子們可以健康快樂成長!

原料

麵粉 250ML, 清水 250ML, 胡蘿蔔, 蔥花, 油, 鹽, 番茄醬, 香菜

步驟

1容器里加入一碗水,一碗麵粉,適量鹽

2打入雞蛋一個,少許橄欖油

3用打蛋器攪打均勻,無顆粒;放置一邊備用

4準備蔥花,胡蘿蔔去皮切小粒

5把蔥花和胡蘿蔔粒入麵糊中,再次攪勻

6雙面煎鍋抹底油,倒入麵糊

7.蓋好蓋子,中小火慢慢煎,煎香一面翻面煎香另一面即可

8取出稍放涼,用小花形狀的模具取煎餅

9把小餅放入碟中,中間擠上少許番茄醬當花蕊,取香菜裝飾成枝條和葉子即可

小技巧

麵粉和水的分量一般是1:1,這樣出來比較軟和!


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