沒有干鍋的千葉豆腐，但是只要味道好就好了！
千葉豆腐, 五花肉, 干辣椒, 花椒（可有可無）, 大蒜葉, 陴縣豆瓣醬
1千葉豆腐洗乾淨切片待用
2五花肉凍一下，切薄片
3其他配料洗切好待用
4鍋里倒油，將干辣椒、大蒜葉、花椒等爆香。
5加入五花肉片，慢慢翻炒。
6等肉片變色，加入豆腐片，翻炒後加陴縣豆瓣醬、水。
7因為沒有干鍋，所以要燒的入味一點就只能多燉一會，等汁水收乾了即可出鍋。
五花肉放在冷凍室里凍一下會比較好切。