空心菜我喜歡，蒜蓉我喜歡，so蒜蓉空心菜我也喜歡。
空心菜 蒜末, 鹽 油
1空心菜洗凈，瀝干（空心菜要選哪種梗小的這樣比較嫩）
2把空心菜切成段，大蒜切成蒜末，分成2份，我比較喜歡吃蒜蓉，所以我會加比較多的蒜末
3鍋里放油，燒熱後下一份蒜蓉，炒香，倒入空心菜，大火翻炒，稍微翻炒即可（我比較喜歡吃硬朗點的，喜歡吃軟點的童鞋可以多炒一會）加入適量的鹽，炒勻，最後加入另外一份蒜蓉即可出鍋
第一要旺火哦，蒜蓉分2次加哦