簡單的土豆泥沙拉~

原料

土豆 若干個, 丘比沙拉醬 適量, 煮好的雞蛋 一個, 香腸 一根, 奶 適量

步驟

1把土豆去皮,蒸好備用~

2把香腸、雞蛋清切碎備用

3把蒸好的土豆加蛋黃搗碎~

4攪拌得差不多看不到大塊狀,加些牛奶攪拌均勻

5倒入香腸碎、蛋清碎、鹽、糖、胡椒、沙拉醬攪拌均勻~

小技巧

1.土豆蒸之前可以先切成兩半,這樣比較容易蒸~ 2.加蛋黃顏色會更加好看,也更加營養~ 3.加適量奶可以使得土豆泥更加細滑~ 4.如果喜歡可以再加一些胡蘿蔔碎,黃瓜碎等,建議黃瓜不要太多,黃瓜出水容易太稀哦~


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