香橙酪梨沙拉

簡介

一道營養酸甜適口的夏季沙拉,為了抓住夏天的尾巴,就再狂歡一次吧~大家也可以根據自己不同口味添加各種喜愛的蔬菜水果。

酪梨(英文Avocado),又叫鱷梨,牛油果,含有25種人體必需的營養物質,包括纖維,蛋白質和多種微量元素,非常營養。

原料

酪梨 1個, 香橙 2個, 初榨橄欖油 4小勺, 糖 20g, 鹽 1小撮, 檸檬汁(果醋亦可) 30ml, 香橙汁 80ml

步驟

1混合沙拉調味汁,把橄欖油,橙汁,鹽,糖和檸檬汁混合在一起待用。

2熟透的酪梨切片,香橙剝皮切片,碼放盤中。也可以按自己不同口味,添加黃瓜片,番茄片等等自己喜歡的蔬菜水果種類。

3澆上混合好的沙拉調味汁,即可。

小技巧

剝橙子的竅門:1. 把橙子在桌子上滾,一直滾到感覺軟軟皮肉分離,可直接剝皮,非常容易。 2. 橙子一端切去,用勺子沿著橙子內壁可以把橙肉旋轉式舀出來。

當然還有更多竅門,請大家自行搜索。


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