向氏炒飯

簡介

炒飯是一個很平凡的食物,相信大家見過很多種類,而我這個炒飯的特點就是用了食材本身的味道,炒出來才是味美鮮香。。。

原料

米飯 瘦肉, 青椒 紅椒, 蒜苔 植物油, 生薑 鹽, 雞精 料酒, 豆瓣

步驟

1將瘦肉,青紅椒,姜,蒜苔切成丁待用。

2鍋洗凈燒熱,到入植物油,把豆瓣醬姜到入爆香,再下入切好的瘦肉和料酒,肉變色了就倒入蒜苔青紅椒翻炒。

3倒入煮熟的米飯,加入雞精鹽翻炒,一碗香噴噴的家常炒飯就出鍋。

小技巧

豆瓣醬只需一點點炒肉就夠了。


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