蒜薹香乾(蒜苔)

簡介

蒜薹回鍋肉是最經典的吶。。。唉 我為什麼要在這裡說這個。。 香乾也不錯啦,素一點,也很香

原料

蒜薹 300g, 香乾 切片或者段, 生抽, 老抽, 糖 一勺

步驟

1蒜薹切段,香乾切片

2熱油鍋,中火,先下香乾翻炒片刻,表皮金黃,再下蒜薹一起翻炒

3注意火候,不要開太大容易糊,中小火不斷煸炒蒜薹,直到蒜薹壓一壓不是那麼硬的,下生抽,糖,一點老抽調色繼續翻炒

4下生抽後容易糊鍋,翻炒一會兒如果太干就加一點點水,蓋上鍋蓋,悶一分鐘左右,蒜薹熟了就要出鍋,不能久,要不就黃啦


相關菜譜

  • 蒜薹香乾
  • 麻辣蒜苔炒香乾
  • 蒜薹炒香乾
  • 蒜薹炒香乾
  • 蒜薹炒香乾
  • 蒜薹炒香乾
  • 蒜苔香乾炒風乾醬肉
  • 五花肉炒蒜苔 / 蒜薹炒肉
  • 韭菜苔炒香乾
  • 蒜拌香乾
  • 香乾韭苔炒肉
  • 炒蒜苔
  • 蒜苔肉絲
  • 蒜苔肉絲
  • 蒜苔臘肉
  • 蒜苔臘肉
  • 蒜苔肉絲
  • 蒜苔肉絲
  • 腌蒜苔
  • 蒜苔肉包子
  • 蒜苔蝦丸
  • 肉皮蒜苔
  • 蒜苔烤肉
  • 蒜苔醬肉
  • 涼拌蒜苔
  • 蒜苔肉絲
  • 蒜苔肉絲
  • 涼拌蒜苔
  • 炒蒜苔
  • 蒜苔三寶
  • 蒜苔鯧魚
  • 蒜苔牛肉
  • 蒜苔肉末
  • 腌蒜苔
  • 蒜苔肉片