快手且營養的早餐，食材形成多層次口感，讓人慾罷不能^_-
bagel 半個或一個, 牛油果 半個, 番茄 數片, 生菜 一把
把貝果烤成你愛的脆度，我用的隔夜冰箱裡拿出來的直接進沒預熱的350F烤箱7-8分鐘，表面酥脆略金黃即可。鋪上芝麻菜等生菜，牛油果，還有熟透的番茄就大功告成了。
牛油果替代常用的cream cheese，貝果的脆，生菜的嫩，番茄的多汁，一口咬下豐富的層次讓味蕾跳舞。也可以加一個水煮的溏心蛋，撒鹽和胡椒調味，那就更多層次啦