原料

牛油果 半個（一個也可以湯多點）, 甜豆 一小碗（我用了冷凍的）, 素高湯 一小碗, 薄荷 四五片, 海鹽, 黑胡椒, 牛奶或者奶油 小半杯

步驟

1甜豆加素高湯煮開

2混合所有材料以及1放入料理機打成泥

3將2倒入鍋中加入牛奶或者淡奶油煮開，加入鹽和黑胡椒調味即可。