牛油果奶油冰淇淋

簡介

接觸到這種果肉是在壽司店裡,第一口就被驚艷了!後來終於買到了整隻果,拌白糖也是欲罷不能。再到加奶打奶昔,最後到冰淇淋,好喜歡!下次要弄成麵包蘸醬!

原料

牛油果肉 一個(約116g), 淡奶油 65g, 牛奶 120g, 煉奶 大挖勺兩勺, 細砂糖 10g

步驟

1牛油果放入果汁機加淡奶油和牛奶攪打成漿

2攪勻後加兩挖勺煉奶和10g糖,繼續攪打

3倒入深瓷碗,凍入冷凍層。隔半小時取出攪拌一次,攪拌三次以後就可以凍著等吃了

小技巧

牛油果真的好濃郁啊啊啊啊啊~


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